Овощи содержат большое количество клетчатки, которая помогает кишечнику работать более эффективно. Кроме того, клетчатка способствует лучшему перевариванию пищи. Клетчатка содержится практически во всех овощах, особенно ее много в плодах красного цвета, таких как морковь, свекла и капуста. В овощах питательные вещества, которые необходимы для здоровья и хорошего самочувствия.

Существует ТОП-6 популярных овощей, которые покупатели интернет-магазина продуктов питания «Vitok» приобретают чаще всего. Если вы хотите купить овощи и тоже ориентируетесь на самые востребованные — ознакомьтесь с информацией, которая представлена ниже.

№1 — картофель

Картофель — это не только вкусный, но и очень полезный продукт. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования нашего организма. Особенно много витаминов группы В, а также С, РР, Е, К. В картофеле содержится много калия, который участвует в работе сердца, а также в обмене веществ. Картофель можно есть практически в любом виде:

• сыром,
• вареном,
• жареном,
• печеном,
• в виде пюре,
• в виде чипсов.

А также в виде гарнира к мясу, рыбе, птице, овощам, салатам, в виде начинки для пирогов и пельменей, в виде соуса для супов и т. д.

№2 — томаты

Помидоры содержат большое количество витамина С, который помогает бороться с простудными заболеваниями, а также с усталостью и раздражительностью. Помидоры богаты фолиевой кислотой, которая необходима организму для образования красных кровяных телец. Кроме того, томаты содержат антиоксиданты, которые помогают организму противостоять старению и защищают его от свободных радикалов.

№3 — репчатый лук

Лук полезен для здоровья. На самом деле, это одна из старейших и наиболее часто используемых специй в мире. Лук богат витаминами A, B6 и C, а также каротиноидами, которые помогают защититься от хронических заболеваний, таких как болезни сердца, глаз и рак толстой кишки. Он также является отличным источником пищевых волокон и, как было доказано, помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

№4 — капуста

Кочанная капуста является одним из самых полезных овощей. В ней содержится большое количество витаминов С, В1, В2, РР, К, каротина, фолиевой кислоты. Кроме того, она богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение и помогает выводить из организма шлаки и токсины. Капуста является прекрасным мочегонным средством. Квашеная капуста богата витаминами, каротином, минеральными солями, органическими кислотами, дубильными веществами, фитонцидами. Она нормализует обмен веществ, способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Капуста обладает бактерицидными свойствами.

№5 — морковь

Морковь – это, пожалуй, самый известный овощ, который по своей ценности и полезности в несколько раз превосходит все остальные. Польза моркови в том, что в ней содержится очень много каротина, который в большом количестве содержится в моркови. Каротин содержится в кожуре моркови и в ее мякоти, а также в соке моркови.